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結(jié)婚宴席菜單24道菜
發(fā)布時(shí)間:2022-05-29 14:54:42所屬欄目:婚宴酒店 已幫助人編輯作者:【紅豆婚禮網(wǎng)】
婚宴對(duì)參加婚禮的賓客來(lái)說(shuō)是最直觀的味覺(jué)體驗(yàn),可是很關(guān)鍵的加分項(xiàng),婚宴菜品選得好會(huì)讓大家對(duì)你的婚禮贊不絕口。婚宴菜單的選擇有不少講究,新人一定要了解婚宴菜單方面知識(shí)。今天小犀就來(lái)介紹一下結(jié)婚宴席菜單24道菜,下面一起來(lái)看看吧!
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一、結(jié)婚宴席菜單24道菜
一般來(lái)說(shuō)婚宴24道菜是比較多的,大多是冷菜+熱菜+甜點(diǎn)+湯+水果的組合搭配,下面小犀列舉幾個(gè)結(jié)婚宴席24道菜菜單給你參考一下。
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【結(jié)婚宴席菜單24道菜一】
1、日式烤鰻魚(yú);2、藍(lán)莓南瓜凍;3、竹排燒鵝;4、綠野仙蹤;5、撈汁八爪;6、水晶蝦凍;7、蒔蘿檸汁脆皮鱈魚(yú);8、蟹籽鳳眼餃;9、荷花酥;10、金湯佛跳墻;11、牛油芝士焗龍蝦;12、清蒸深海斑;
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13、蔥燒南美參;14、生炊鮮鮑拼油泡鮮貝;15、勁蒜香辣雪花牛;16、精品烤鴨;17、紅燒江團(tuán)圓子;18、酒香咕咾肉;19、黑椒菌菇時(shí)蔬;20、蒜香龍豆;21、美點(diǎn)雙輝;22、木瓜西米露;23、鴛鴦炒飯;24、時(shí)令鮮果拼。
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【結(jié)婚宴席菜單24道菜二】
1、揚(yáng)州鹵鳳鵝;2、蟲(chóng)草花拌長(zhǎng)壽菜;3、白切東山羊;4、桂花糖藕;5、東江鹽焗雞;6、香椿熗蕓絲;7、老湯醬肘花;8、錦繡大拌菜;9、官府壇香四寶;10、麻辣波士頓龍蝦;11、蔥燒一品燒海參;12、蒜茸粉絲蒸扇貝;
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13、黑椒珍菌牛仔粒;14、吉祥清湯燉丸子;15、愛(ài)巢鹽酥雞脆骨;16、果味松鼠桂花魚(yú);17、香草酥皮烤羊排;18、干貝上湯西洋菜;19、金銀蒜蒸娃娃菜;20、美點(diǎn)雙輝;21、玉竹老鴨湯;22、滋補(bǔ)燉響螺;23、至尊一品炒飯;24、環(huán)球水果拼。
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【結(jié)婚宴席菜單24道菜三】
1、鹵水拼盤(pán);2、漁港手撕雞;3、老湯牛肉;4、老醋蜇頭;5、五彩木耳;6、桂花糯米藕;7、香椿苗拌桃仁;8、佛跳墻;9、上湯焗龍蝦;10、清蒸東星斑;11、清蒸石斑魚(yú);12、大拌菜;
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13、鴻運(yùn)吉祥肘;14、大董酥不膩烤鴨;15、杏鮑菇炒牛仔粒;16、大漢烤羊排;17、豉油皇浸時(shí)蔬;18、紅燒大四喜;19、琉璃桂花八寶飯;20、海皇太子羹;21、如意香菇包;22、揚(yáng)州炒飯;23、精美果盤(pán);24、三層茶點(diǎn)拼盤(pán)。
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二、選婚宴菜單小tips
今天小犀來(lái)給大家介紹一下選擇婚宴菜品的一些小技巧吧~
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1、婚宴菜品數(shù)量
首先婚宴菜品大多是雙數(shù),寓意成雙成對(duì)的美好祝福,至于具體的菜品數(shù)量根據(jù)一桌人數(shù)來(lái)決定,婚宴一般一桌10人左右,婚宴菜品大概可以選擇16-24個(gè),可以是涼菜+熱菜+甜點(diǎn)+主食+湯+水果的搭配。
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2、必備菜品
每個(gè)地方的婚宴菜品都會(huì)有特色的存在,比如廣東婚宴的烤乳豬等等,所以地方特色必備的婚宴菜品一定要準(zhǔn)備,一般來(lái)說(shuō)婚宴雞鴨魚(yú)肉不可少。>>婚宴上最忌諱的三種菜
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3、菜名講究
婚宴上的菜名一般會(huì)用上吉祥語(yǔ),比如比翼雙飛、天作之合等等,在定婚宴菜品的時(shí)候也要注意菜名是否合適,如果遇上不滿(mǎn)意的菜品,可以跟酒店協(xié)商換名。>>婚宴16道菜吉祥菜名大全
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4、菜單食材不重復(fù)
婚宴菜品的食材最好不要重復(fù)使用,不重復(fù)的食材會(huì)給人菜品豐盛的感覺(jué)。
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5、試菜與換菜
綜合對(duì)比確定好菜單后,一定要去試菜,嘗味道菜品和看菜品的擺盤(pán),親自品嘗菜品的口味,了解菜品的份量和賣(mài)相,不合適的可以和酒店協(xié)商更換。>>結(jié)婚試菜什么人去參加
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好啦,以上就是關(guān)于結(jié)婚宴席菜單24道菜介紹了,還有為各位準(zhǔn)新人寶寶們精心整理出來(lái)的婚宴菜品相關(guān)知識(shí)點(diǎn),一定記得收藏哦~
廣東喜宴菜單12個(gè)菜式
閩南婚宴菜單16個(gè)菜
婚宴一般一桌多少個(gè)菜?有什么講究?
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