在結(jié)婚預(yù)算中，婚宴的支出占比還是比較大的，選擇什么等級(jí)的婚宴以及婚宴一般多少錢就成為了正在備婚的新人比較關(guān)心的問(wèn)題，這里婚禮紀(jì)小編就和大家分享相關(guān)的價(jià)格參數(shù)以及婚宴菜肴的選擇小技巧。

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一、婚宴一般多少錢一桌

1、婚宴花費(fèi)的多少主要看兩點(diǎn)：一市該地的消費(fèi)水平；二是酒店類型。不同地區(qū)之間的婚宴價(jià)格肯定是不一樣的，且越是星級(jí)高、場(chǎng)地漂亮的酒店價(jià)格也就會(huì)更高。

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2、如杭州的婚宴酒店一般在3000-6000一桌之間，五星和四星的酒店的最高差價(jià)為2000元一桌，有的酒店在2000多也能訂到婚宴。其他城市有很多在2000左右就能有很多可選的酒店，新人們可以在當(dāng)?shù)氐幕檠缇W(wǎng)站上搜索價(jià)格，按照自己原本的預(yù)算再?zèng)Q定婚宴規(guī)格。

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二、婚宴菜肴怎么選

1、菜品適當(dāng)搭配海鮮

傳統(tǒng)婚宴菜品原料中，雞、鴨、魚、蹄髈必不可少，象征吉祥喜慶，年年有余。還有大棗、花生、桂圓、蓮子，取其諧音，祝福新人早生貴子。近幾年更有不成文的規(guī)矩，每桌上需搭配適當(dāng)?shù)罃?shù)的海鮮方顯婚宴的檔次，比如澳洲龍蝦、扇貝、鮑魚等等。

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2、菜名講究寓意

菜名一般都由酒店定，也可要求酒店方根據(jù)新菜式重新調(diào)整菜式名稱，確保每道菜都能讓賓客達(dá)到視覺(jué)味覺(jué)的雙重享受。盡量選用吉祥用語(yǔ)，以寄托對(duì)新人的美好祝愿，好的菜名讓賓客也感到愉悅。比如五香花生、蓮子紅棗花生都可以命名“早生貴子”，珍珠雙蝦可以取命為“比翼雙飛”。

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3、數(shù)量成雙成對(duì)

菜肴數(shù)目為雙數(shù)，取成雙成對(duì)之意。主要還是要看具體的人數(shù)，如果人數(shù)是8-12個(gè)人，主菜應(yīng)保證人均一個(gè)菜的基礎(chǔ)上再+2，另外還要有涼菜、湯、主食、點(diǎn)心、水果，算下來(lái)數(shù)量是這樣的：

8涼菜+12熱菜+2甜點(diǎn)+2主食+1湯+1水果=26道（在此基礎(chǔ)上進(jìn)行加減）

4、口味選擇大眾適宜

菜色最好結(jié)合本地口味，葷素搭配均衡，重口味、清淡比例協(xié)調(diào)，畢竟要照顧每一桌賓客，符合大眾口味才是硬道理。選用食材、做法也要提前對(duì)賓客進(jìn)行了解，盡量照顧到不同宗教、飲食習(xí)慣的賓客，比如伊斯蘭教、素食主義的賓客，別給他們留下不愉快的回憶。

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三、選婚宴酒店注意事項(xiàng)

1、提前試菜

很多場(chǎng)地提供婚禮前菜肴試吃的服務(wù)，一般為4~6人免費(fèi)試吃。如果時(shí)間充足，選菜時(shí)盡量跟酒店要求試菜。

帶上雙方父母、婚禮當(dāng)天來(lái)幫忙的朋友，湊齊一桌先來(lái)品嘗一下菜品的口味，以便再與酒店廚房商量是否需要調(diào)整。同時(shí)也觀察酒店的服務(wù)質(zhì)量是否滿意。

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2、多問(wèn)幾句不吃虧

（1）事先問(wèn)好是否有免費(fèi)飲料，不免費(fèi)的話是否允許自帶酒水，酒店內(nèi)的飲料酒水價(jià)格如何，是否有開(kāi)瓶費(fèi)，是否可以自帶原材進(jìn)行加工。

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（2）擬定好的菜單到時(shí)是否會(huì)加價(jià)，如果會(huì)的話，幅度如何。

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（3）要求酒店列明菜式材料，如選用的魚是什么魚、重量、數(shù)量等。

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一桌華麗的婚宴，既能體現(xiàn)新人的面子和婚禮的檔次，也能給賓客們留下好印象。大家可以按照以上內(nèi)容進(jìn)行婚宴酒店的選擇，可以跳過(guò)很多坑哦~

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