辦婚禮的時候，酒席菜單也是新人需要考慮的事情，因為有的婚宴酒店提供的菜單可能不是很合適，會有更換菜單的需要，那么在貴州辦婚宴酒席菜單有哪些菜？下面小犀就推薦貴州農村辦酒席18個菜的菜單來供您參考。

一、貴州酒席菜單有哪些菜

一般婚宴酒席的菜品里要有6-8個硬菜，冷菜、熱菜搭配，再配上一個甜品，一個水果拼盤。貴州酒席菜單上也是如此，除了常見的菜，也可以加上當地特色菜肴。

雞:象征吉祥喜慶，一般是整雞；

魚:一般會選象征富貴的桂魚或石斑魚；

海鮮:一般都有蝦，可代表鴛鴦、龍鳳，龍蝦深紅的顏色代表著運氣，其他海鮮也可選扇貝、鮑魚、螃蟹、海參等；

豬:有寓意鴻運當頭的乳豬；以及寓意發財添丁的炒肉?。?/p>

寓意好的菜:有四喜丸子、肘子、西芹百合、鴨等

寓意好的水果、干果:紅棗、花生、桂圓、蓮子；可以做成羹或甜品；水果可選石榴、西瓜、楊梅、蜜桃等。

二、貴州農村辦酒席18個菜菜單

貴州農村辦酒席18個菜菜單一

潮州鹵水拼盤

椒麻雞

紅油鮮筍

雞絲拉皮

松茸菌燉雞湯

清蒸多寶魚

白灼中明蝦

蒜蓉粉絲蒸元貝

美椒鮮魷花

蓮藕拼扇子骨

韭菜花炒羊肚絲

小炒黃牛肉

貴州辣子雞

鹽菜肉

白灼菜心

椰香奶黃包

南瓜小湯圓

水果拼盤

貴州農村辦酒席18個菜菜單二

鴻運乳豬(半只)

潮式鹵水拼盤

碧綠蘭花蚌

雞樅菌拌螺頭

有機櫻桃蘿卜

養生野菜拼

清蒸東星斑

魚翅燉黃油老雞

上湯煸波士頓龍蝦

川味香辣炒羔蟹

鮑魚全家福

富貴羊蹄

黃蚊牛肉

湘西醬香鴨

泡椒小筍板筋

水東芥菜撈腐竹

百年香甜蓮子羹

水果拼盤

貴州農村辦酒席18個菜菜單三

清蒸海鱸魚

白灼大明蝦

蒜蓉粉絲蒸帶子

福貴蹄膀

菠蘿咕嚕肉

荷蘭豆炒臘味

農家小炒肉

湘味炒花菜

鍋仔青椒雞

土豆紅燒肉

上湯時蔬

茶樹菇燉龍骨湯

米椒拌木耳

茄汁拌米皮

鴻運鹵水拼

川汁口水雞珍珠湯圓

精美點心

時令果拼

貴州農村辦酒席18個菜菜單四

白切雞（半只）

熗拌油菜心

鹵水花生

果仁拌木耳

紅棗桂圓燉烏雞

美味蒜香蝦

清蒸鱸魚

蒜蓉粉絲蒸帶子

辣子雞

三鮮燴燕餃

青豆米肉沫

湖南小炒肉

粗糧燴炒

蒜苔炒雞雜

白灼時蔬

銀耳甜湯

步步糕

水果盤

貴州酒席菜單有哪些菜現在了解了嗎？以上推薦的貴州農村辦酒席18個菜菜單，還可以自己進行挑選喜歡的菜品進行搭配組合哦~

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