農村的喜酒宴席不像很多城市里的那樣，需要事先確認賓客的出席情況，在農村的婚宴上，由于沒有那么多的拘束，同時婚宴的負責一般都是請當地廚師直接到家里來。不過我們還是大概了解一下農村的喜酒宴席都是什么標準吧。

一、農村喜酒宴席人數

對于農村的喜酒宴請人數來說，一般是沒有事先確定好人數的，農村里基本哪家結婚都會前來參加，所以在準備賓客人數上沒有城市里的繁瑣，在婚宴準備上也是越多越好。

一般農村婚宴每桌都是固定坐十個人，一來是方便記住賓客前來人數，二是寓意著十全十美，對于新人來說是個結婚的好兆頭。

二、農村婚宴菜單情況

1、其實農村人辦酒席，不小氣，菜碼大。對于菜的數量，不同的地方都是有規定的，有些村子是8涼8熱6蒸碗2湯，一共24個菜。有些是28個菜：十冷盤、十熱炒、大菜、魚、湯、水果加海鮮。但基本上菜肴都保持雙數。>>農村宴席菜單24道菜有哪些

2、農村平均600元一桌與城市里2000元一桌比起來，不管是在菜式上還是分量上，肯定是農村更勝一籌，當然在城市擺酒席，一個是講究排場，另外一個就是干凈衛生。

3、農村舉辦婚宴都會根據各個地方的口味來決定，比如在重慶，那么一定是以香辣為主（重慶農村婚宴菜譜），在廣州就會以粵菜為主（粵菜宴席菜單12道菜推薦），既然是舉辦婚宴，請的大多是當地人，所以做好以當地的口味上桌是最合適的，味道也容易被賓客接受。

4、農村酒席菜譜中有一些原材料是不可缺少的，一般雞、鴨、魚肉、豬肉是不可缺少的，而在婚宴第一道菜一般都是冷盤，最后一道菜則是甜點或是水果，其余一般都是熱菜，搭配有素有葷，不過大多以肉為主。

總的來說，農村的喜酒宴席不管是從人數上還是菜肴上，都是以量取勝，同時農村婚宴吃起來沒有拘束，而是多了一分自在感。

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