新人在準(zhǔn)備婚宴酒席的時(shí)候，通常都會(huì)留出預(yù)備桌，避免出現(xiàn)因人數(shù)統(tǒng)計(jì)問(wèn)題造成的位置不夠等問(wèn)題，那么酒席備桌要不要收費(fèi)呢？如果酒席備桌沒用還要付錢嗎？酒店通常都是如何規(guī)定的呢？

一、酒席備桌要不要收費(fèi)

在預(yù)訂酒席桌數(shù)的時(shí)候，因?yàn)橘e客人數(shù)不能百分百估算的那么準(zhǔn)確，所以需要留出預(yù)備桌，比如定10桌備1桌，定20桌備2桌等。酒席備桌的收費(fèi)有一定的商議空間，如不使用不收費(fèi)；不使用要收費(fèi)；如果沒有使用酒席備桌，需要收取一定的服務(wù)費(fèi)，無(wú)需另外交錢；婚禮當(dāng)天使用了備桌，按照整場(chǎng)費(fèi)用收取等。

酒席備桌如何收費(fèi)的詳細(xì)情況每個(gè)酒店可能有所不同，要注意的是酒席備桌沒用有些酒店也是會(huì)收費(fèi)的，所以就要提前商量好，不要到了付錢的時(shí)候，才覺得自己被套路了。新人可以在預(yù)訂酒店的時(shí)候詢問(wèn)清楚，并在合同上標(biāo)明收費(fèi)詳情，確保自己的利益。

二、酒店定婚宴有哪些細(xì)節(jié)需要問(wèn)

【關(guān)于場(chǎng)地的問(wèn)題】

1.是否提供婚房？贈(zèng)送還是付費(fèi)？單間還是套房？多大面積？入住和退房時(shí)間如何規(guī)定？是否提供打折客房？能提供幾間？場(chǎng)地沒有住宿資質(zhì)，周邊是否有協(xié)議酒店？

2.有無(wú)起訂桌數(shù)或人數(shù)要求？有無(wú)最低消費(fèi)額要求？

3.場(chǎng)地是否屬于包場(chǎng)？如果不能包場(chǎng)使用范圍是否明確？動(dòng)線空間和聲音是否能保證不被干擾？

4.是否提供貴賓休息室、新娘化妝間？

5.場(chǎng)地是否有使用時(shí)長(zhǎng)限制？超時(shí)是否額外收費(fèi)？

6.戶外婚禮場(chǎng)地遇到極端天氣不能使用，是否有備案場(chǎng)地？備案場(chǎng)地是否額外收費(fèi)？

7.室內(nèi)婚禮場(chǎng)地儀式和用餐在同一場(chǎng)地，除了餐費(fèi)是否還有其他費(fèi)用？

8.定金、進(jìn)度款、尾款的付款時(shí)點(diǎn)和付款比例？

9.因不可抗力退單和改期怎么處理？如疫情影響。因非不可抗力退單和改期怎么處理？包括客戶忘原因和酒店方原因。>>疫情婚禮取消酒店定金退嗎

10.停車位是否充足？能提供幾個(gè)免費(fèi)車位或多少免費(fèi)停車券？

【關(guān)于酒席的問(wèn)題】

1.允許最晚提前多久確定最終桌數(shù)或人數(shù)？

2.是否可以設(shè)立備桌？備桌沒有啟用如何收費(fèi)？

3.餐標(biāo)報(bào)價(jià)是否是凈價(jià)？是否有服務(wù)費(fèi)？如果有在什么條件下可以免除？

3.允許最晚提前多久確定菜單？菜品是否可以更換？

4.能否加菜？如何計(jì)價(jià)？

5.如果是十人一桌的桌餐，排座位時(shí)個(gè)別桌能否加位？婚禮當(dāng)天能否臨時(shí)加位？如果是位餐或自助餐，兒童怎么算？>>婚宴小孩子算人數(shù)嗎

6.是否允許自帶酒水？是否有開瓶費(fèi)？器皿使用費(fèi)？

7.用餐區(qū)是否提供免費(fèi)茶水、軟飲？是否提供免費(fèi)茶歇？提供多長(zhǎng)時(shí)間？

8.是否可以免費(fèi)試菜？幾人試菜？>>婚宴試菜注意事項(xiàng)

【關(guān)于婚慶的問(wèn)題】

1.是否有駐店婚禮策劃？使用外部婚禮策劃是否收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)？

2.是否有布場(chǎng)時(shí)間限制？超時(shí)是否有額外費(fèi)用？

3.是否有LED屏幕、投影儀、專業(yè)舞美燈光、音響和無(wú)線話筒？以及是否有專業(yè)人員負(fù)責(zé)操作？免費(fèi)還是收費(fèi)？按照什么標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)？

4.是否提供舞臺(tái)搭建？如果提供舞臺(tái)多高？能提供多少平米？

5.場(chǎng)地內(nèi)是否能點(diǎn)蠟燭、撒花瓣、放冷煙花？墻面是否允許張貼裝飾物？桌布、椅套、口布等有幾種款式和顏色可選？每個(gè)席位餐具多少？

酒席備桌要不要收費(fèi)以及酒席備桌沒用要付錢嗎這些問(wèn)題要在和酒店進(jìn)行商談的時(shí)候就詢問(wèn)清楚，并且寫進(jìn)合同，保障自己的權(quán)益哦。

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